我做的炖菜贴饼,
端上桌老公连吃4块,
这焦黄饼子绝了!
中午炖了一锅菜,顺手贴了几个黑面玉米面饼子。本想着第一次做别翻车就行,没想到端上桌,几乎一抢而空!
饼子背面烙得焦黄酥脆,咬一口“咔哧”响,正面吸饱了肉汤汁,软乎乎又有嚼劲。两盘菜,配着饼子,愣是吃得盘底朝天。
老公擦着嘴说:“这比饭店的锅贴还香!”孩子也说好吃。
其实哪有什么秘方,不过是灶火调小点,多耐心等几分钟。但看着他们腮帮子鼓鼓的样子,这大概就是我高光的时刻吧。
你们老家管这叫贴饼子还是锅贴?评论区报个到!🔥
