看到国家寻找酱油，乳品，酒类的检测方法……来打开这些东西造假的秘密……
液体的东西，参假很难被发现！
比如乳品，现在很多大奶牛场都集中用机器挤奶了……过去在草原上，一家一户挤奶送奶，奶里什么都加……加水，这还是好的，但是收奶要检测密度，于是为了提高密度，就添加米汤，还有把尿加里的，后来检测蛋白，就加三聚氰胺……我们奶的标准比较宽松，当时制定的时候，大家说太宽松，专家说，不宽松，就没有合格的牛奶……200 万的菌落和国外5万的比，当然就多了……但是环境在那呢，怎么办……
酱油更是问题多……