没胃口的时候必做水煮牛肉，麻辣鲜香直接打开味蕾！牛肉切薄片加淀粉腌制，滑嫩到一抿就化开，底下铺满豆芽、莴笋当配菜，吸饱汤汁比肉还好吃。
煮好铺上干辣椒、花椒蒜末，滚烫热油浇上去滋啦作响，麻香瞬间飘满全屋。红油汤底鲜辣醇厚，肉片裹满浓郁酱汁，麻味柔和不烧胃，越吃越上头。
不管日常干饭还是待客硬菜都撑场面，汤汁拌米饭我能连干两碗。做法简单省事，不用复杂调味，在家就能复刻饭店味道，爱吃川味重口的姐妹闭眼冲！