酸香爽口的可太好嗦了😋😋
Q弹的米粉吸溜入口，每一口都裹着开胃的酸香
📝食材准备
米粉、二八肥瘦的肉、酸菜、青菜、火腿肠
蒜末、姜、小米椒
🧑🏻🍳做法
1️⃣米粉煮到筷子可以夹断，然后用冷水冲洗干净米粉表面的米浆，再沥干水分
2️⃣肉切丝，玉米淀粉、姜丝、生抽抓均匀腌制，热锅热油炒肉丝，肉丝炒好再加点蒜末和姜翻炒均匀
3️⃣下酸菜炒出香味，再加一勺辣椒酱
4️⃣倒入适量的热水，生抽调味，蚝油提鲜，还有十三香麻辣鲜增香
5️⃣水沸腾，下入米粉、火腿肠、青菜、煮30秒-1分钟左右
6️⃣最后加点鸡精，开炫！
做法简简单单，吃起来舒舒服服的一餐✌🏻
