蒲公英叶可食。

日本古典文学（如《源氏物语》）中没有吟咏蒲公英，近世俳句才提及蒲公英。 芜村《春风马堤曲》中出现了蒲公英，和追忆慈母之恩的主题有关系：“憐みとる蒲公（たんぽぽ）茎/ 短（みじかう）して乳（ちち）を浥（アマセリ）”（我虽然觉得可怜，依然摘了蒲公英。被折断的短茎中，流出了乳白色的汁水。）