家庭自制绿豆沙丨做法分享💚

食材：绿豆300g、冰糖若干、纯净水2000ml

步骤：

1️⃣洗净绿豆后+两碗清水煮开5分钟后倒掉。

2️⃣再加2000ml纯净水大火煮开后转小火滚30分钟。

3️⃣绿豆开始脱皮后开盖用勺子搅拌按压，开大火再+1碗水，水开后转小火煮10分钟。

4️⃣绿豆脱皮开半后，再+1碗水，大火搅拌按压。

5️⃣绿豆出沙后加入适量冰糖(根据个人口味调整)，继续焖煮10分钟左右即可~~(焖煮时常看个人喜好及出沙程度)放凉后再放进冰箱冷藏口感更佳 √