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咋天,四姐家的“麻将工作餐”特别的丰盛 我也凑热闹,带了一个菜,就是我最拿手的

咋天,四姐家的“麻将工作餐”特别的丰盛

我也凑热闹,带了一个菜,就是我最拿手的“粉蒸肉”。

做这道菜,我真的是花了一点心思。

早上6点去菜场选购了上等的土猪肉,20元一斤,买了2.5斤。

买回家用火烤猪皮去除异味,清洗干净后,把肉切成薄块,甜酒酿、葱姜水腌制了2小时。

这道菜做出来味道特别的入味,肥而不腻,入口即化,吃的满嘴流油,真的是香啊!

四姐的老同学尝过“粉蒸肉”,大大的点赞,夸我的手艺有星级酒店的味道。

满满的一大盆,不到半个小时就吃的所剩无几。

四姐做了红烧甲鱼、蒜香剥皮鱼和猪油炒菠菜等,摆了满满的一桌子。

酒水特别丰富,有泸州老窖、南昌啤酒,雪碧和四姐做的杨梅酒。

我今天也特别开心,又是父亲节。

刚刚又听到,四姐同事夸我的粉蒸肉做的好,心里真的是乐开了花。

喝了白酒,又喝了满满的两碗啤酒,吃的满嘴流油,头上尽是汗,真的是一个舒坦啊。

上了年纪的朋友们,不要天天窝在家里,要主动的找点活干,多和朋友多互动,这样才能身心愉悦,也不容易得老年痴呆哟。

在饭桌上,大家又相约下周星期天再见!