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“简直丧尽天良!四川一女子带娃吃火锅,点的“鲜榨玉米汁”孩子猛喝好几杯,眼看快喝

“简直丧尽天良!四川一女子带娃吃火锅,点的“鲜榨玉米汁”孩子猛喝好几杯,眼看快喝完,大人才惊悚发现里面竟全是塑料碎渣!(文中人物均为化名)

徐女士平时休息时,习惯带家里孩子外出就餐,火锅是一家人经常选择的餐饮品类。这次她带着孩子前往当地一家火锅店消费,就餐中途在店内点了一扎商家标注鲜榨现做的玉米汁,店家端上饮品后,孩子接连饮用了三四杯,饮品剩余量不多时,徐女士在杯中看到大量细碎异物。

徐女士凑近仔细查看杯中液体,确认漂浮在玉米汁里的碎片材质为塑料,颗粒大小不一,均匀混在整扎饮品内部,并非仅浮在表层。她立刻停止孩子继续饮用这款玉米汁,随后拿着饮品容器找到门店工作人员核对情况。

门店工作人员对杯中塑料残渣进行查看后,给出问题产生的原因,店内工作人员在制作玉米汁的流程中,误将塑料材质的糖包一同放入榨汁设备,塑料容器经过机器高速搅打后碎裂,细小残渣全部混入玉米汁成品里。

门店工作人员当场提出十倍赔偿的处理方案,同时表示愿意承担孩子后续身体检查产生的全部费用。徐女士没有当场接受该协商方案,孩子已经摄入含有塑料碎屑的饮品,塑料碎屑进入人体后,无法被肠胃消化分解,长期或大量摄入会加重肝肾代谢负担,存在损伤脏器功能的潜在风险。

徐女士计划收集完整消费凭证、存有塑料残渣的玉米汁实物、现场拍摄的影像素材,通过法律途径提起诉讼,向门店索要合理赔偿。 事件相关影像素材经过媒体发布后,迅速在网络平台传播开来,大量网友在相关新闻内容评论区留下自身看法。

部分网友有过同类餐饮消费异物的遭遇,这类网友留言表示在外就餐时,很少会仔细检查饮品内部,多数时候都是饮用大半后,才能发现液体里存在不明杂质,商家事后给出的小额赔偿很难弥补消费者的心理顾虑,尤其是未成年人误食异物,家长很难快速放下担忧。

还有从事餐饮行业的网友发布留言,门店后厨制作饮品有固定操作规范,所有包装类辅料都需要拆除外包装后再投入设备,该门店工作人员出现操作疏漏,本质是后厨日常管理不到位,门店没有落实食材加工的复核流程,才会出现整扎饮品混入塑料残渣的重大食品安全问题。

另有从事医疗相关工作的网友留言,塑料碎块进入消化道,大块碎片可能划伤食道、肠胃内壁,细小塑料微粒会跟随代谢循环堆积在肝肾部位,短时间不会立刻显现不适症状,长期影响很难预估,未成年人身体脏器还处在发育阶段,受到的影响会比成年人更明显。

也有网友把关注点放在食品安全监管层面,餐饮门店的饮品制作区域大多没有对外公开,消费者无法全程监督制作过程,只能依靠门店自身管控,一旦门店放松管理,各类食品安全隐患就会频繁出现。

这件事完整曝光后,很多消费者重新梳理自身外出就餐的习惯,不少人开始调整消费时的检查步骤,饮品上桌后会先静置片刻,观察液体底部和表层是否存在不明杂质,再给家中未成年人饮用。

餐饮行业也借着这次事件开展内部自查,多数门店重新规范后厨饮品制作流程,增加双人核对工序,辅料全部拆封完成后,才可以投入榨汁、搅拌类设备,避免外包装材料混入成品餐食饮品。

餐饮经营的核心底线是食品安全,门店的赔偿方案只能作为事后补救手段,无法消除异物入口给消费者带来的各类隐患。门店想要稳定客源,不能只依靠事后赔付机制,日常经营里落实完整的加工管控流程,从源头规避异物混入问题,才是长久经营的基础。

普通消费者外出消费,也不能完全放松警惕,主动检查餐食饮品状态,能减少自身遭遇食品安全问题的概率。

大家平时带家人外出吃饭,有没有碰到过餐食或者饮品里出现异物的情况?遇到这类问题,你们会选择和商家私下协商,还是直接走维权渠道?欢迎在评论区留下你的经历和想法。