我发现咱们很多老友,鸡蛋天天吃,一直吃错了
我们不少上年纪的人,每天吃鸡蛋只吃蛋白,生怕蛋黄胆固醇高,堵塞血管。
其实这是误区,蛋黄含卵磷脂,对血管有益,丢掉实在可惜。鸡蛋可优先这4种吃法
1.水煮蛋:
冷水下锅,水开煮8分钟,不放油盐,早餐食用最合适。
2.蒸蛋羹:
蛋液加温水蒸十分钟,牙口、肠胃不好的老人很适合。
3.蛋花汤:
紫菜虾皮煮汤,少放盐,三高人群可以常喝。
4.少油快炒:
锅里薄油,鸡蛋定型就出锅,切忌炒焦。
这四类尽量少吃
1、油煎荷包蛋油脂过高2、茶叶蛋不易消化
3、咸蛋、皮蛋盐分超标4、溏心蛋、生鸡蛋容易滋生细菌。
人到老了才明白,养生贵在日常三餐。一颗鸡蛋,吃对了才算是调养身体。
大家平时吃鸡蛋,会不会丢掉蛋黄?可以在评论区聊一聊。

