冰箱里的粽子放多久不能吃 冰箱里的粽子放多久不能吃，这还真得好好说道说道。中国中医科学院西苑医院张晋医生说，熟粽子沥干晾凉放冷冻室，最好不超15天；生粽子放冷藏室，也就五六天。
不同种类的粽子保质期也有差别。素馅的豆沙粽、蜜枣粽等，冷冻保存得当能放三到六个月；肉粽因为含丰富蛋白质和脂肪，保质期就短些。
另外，放久的粽子长毛、变黏就说明变质了。还有，糯米在低温下会淀粉老化，油脂也会氧化酸败，影响口感还可能让人肠胃不适。所以，别把粽子在冰箱里放太久啦。