“万万没想到！”6月23日报道，河南郑州，一位5岁的小男孩经常喝奶奶给做的开水冲蛋，结果呕吐高烧被送进了医院，一查竟是感染了沙门氏菌导致的急性肠胃炎，根源就来自那碗没熟的鸡蛋！网友：人家吃了一辈子怎么没事？

这个小男孩才只有5岁，家里面对他都非常疼爱。奶奶为了给他补营养，还经常给他冲鸡蛋茶喝。这个鸡蛋茶，就是在碗里面打一个新鲜的鸡蛋，从开水往里一浇，靠着开水的温度把鸡蛋烫熟，别有一番风味。

事发那天，奶奶像往常一样又做了鸡蛋茶，可这一次，男孩却出了事儿。喝完后不久，他就开始肚子疼，还伴随着呕吐，人也发起了高烧。

家里人不敢大意，带着孩子送了医院。检查显示，孩子得了急性肠胃炎，是由沙门氏菌导致的，而致病的根源，就是那一碗鸡蛋茶。

不过网友对此却不买账，纷纷现身说法，自己或者身边的人，这么喝了多少年都没事！还有的说是鸡蛋的问题，自家散养的鸡下的蛋没什么事儿，外面买的就得掂量掂量了。

其实，这事儿也没那么绝对，但确实是有风险。沙门氏菌是鸡蛋里面常见的致病菌，但也不是每个蛋都有。这个致病菌，需要在70℃以上的温度下，加热5分钟才能杀灭。

对于健康的常年人来说，感染了可能都不会有症状，但对于小孩子，还有免疫力低下的老人、孕妇等来说，感染的危害却很大！

信息来源：《因奶奶的一碗“开水冲蛋”，5岁男童感染沙门氏菌致急性肠胃炎，开水倒入室温碗，无法煮熟鸡蛋，远达不到杀菌条件；医生：鸡蛋和肉类务必彻底煮熟再吃》逐浪新闻