台州三门家味菜谱让银龄从被爱者变传灯人 近日,台州三门。海游街道龙山社区“奶奶菜谱——青银共建的三门家味守护”项目全新升级,以“菜谱里藏老城,家味中传根脉”为主题,创新探索双龄共养服务模式。活动现场,银龄传承人手把手指导亲子家庭制作传统白鲞粥,从食材处理到火候把控,细致传授地道技艺。活动还为龙山书院、章氏街巷等四大文化点位授“家味采集点”牌,发放标准化采集工具包,系统记录食材做法、方言老话与食俗故事。该项目从2025年通过入户做饭关爱高龄独居老人的助老服务,如今升级为“从暖心助老迈向文脉传家”,银龄老人从被照顾者转变为技艺传授、乡土故事讲述的主角。海游街道相关负责人表示,将把采集内容整理成册,打造一本真正属于三门人自己的“家味菜谱”。 浙里台州味你而来
