有一种乡愁,是刻在舌尖上的。对我来说,那便是故乡的冬寒菜。
离开湖南老家整整三十七年了,期间再未尝过这种蔬菜的味道。因为,我怕冷,从来没在冬天回过老家。可冬寒菜那抹软糯清甜,却像一根剪不断的线,始终牵着我的心。
小时候,母亲从菜园掐回一把冬寒菜,煮成碧绿的鸡蛋汤羹,滑进喉咙时,仿佛整个春天的温柔都化在了胃里。如今,我只能在记忆里反复回味那口滋味。
有人说冬寒菜高钙、富含维生素,可对我而言,那些营养远不及它承载的岁月——那菜叶里裹着的,是故乡的泥土、老屋的炊烟,和母亲灶台前佝偻的身影。
三十八年啊,一碗冬寒菜汤,我竟等了半生。
