DC娱乐网

【篡改食材效期标签、使用三无茶叶、员工徒手制作饮品?1点点致歉!】 6月24日

【篡改食材效期标签、使用三无茶叶、员工徒手制作饮品?1点点致歉!】

6月24日,《中国食品安全报》在全国网络餐饮食品安全调研中发现“一點點”多家门店存在诸多食品安全问题,相关话题迅速登上微博热搜。

据报道,这次报道主要曝光的问题主要有:
1、食材效期管理混乱:门店随意更改食材效期标签,隔夜过期食材继续使用。
2、使用三无茶叶:门店使用无厂家、无生产日期、无保质期的茶叶,一旦出现原料质量问题,完全无法溯源追责。
3、员工操作卫生不规范:一线食品操作人员全程未规范佩戴口罩、手套,佩戴首饰直接徒手制作饮品。
4、门店环境脏乱:部分门店食品操作台面摆放已燃尽的蚊香残渣,操作台下方堆放大量拆封未使用的蚊香。

消息一出,大量网友表达了失望、愤怒或“刚下单就刷到新闻”的错愕感,部分忠实消费者呼吁品牌认真整改,但也有不少用户表示“不喝咯”“转黑了”。

而针对本次食品安全问题,1点点官方做出了整改承诺,主要包括:
1、涉事门店处理:涉事的温岭泽国店立即停业,并启动解约程序。
2、管理层追责:对涉事区域代理商的管理失职问题,总部已同步启动追责程序。
3、启动全国门店稽核:总部已紧急组建由食品安全、运营、品控等部门联合组成的专项稽核组,即日起分赴全国各区域,对所有门店展开全覆盖、无死角的突击稽核检查,重点核查食材效期、标签规范、操作卫生和门店环境。稽核中发现违规门店将一律停业整顿。同时,所有门店须在7日内完成自查自纠并提交整改报告,验收不合格者不得继续营业。
4、舆论建议:为重建信任,品牌后续或需通过第三方检测报告、门店实时监控公开等更具体的措施,来证明其“最严格、最透明”并非空话。

对此,大家怎么看