忙乎了两个多小时，韭菜鸡蛋馅的手工饺子终于上桌啦。
用200g面粉包出了30个“巨无霸”饺子，这个头可真大。
手工饺子味道鲜美，可擀皮对我来说着实是个大难题。以前双手正常时就没学会，如今右手不便，只能单用左手，更是难上加难。面皮怎么擀都不平整，前几次做花卷时，就觉得擀面费劲。
不过反正闲着也是闲着，就当打发时间慢慢练。虽说累点、速度也慢，但咬下第一口就觉得一切都值了！手工皮的味道，哪是现成皮能比的。
万事开头难，循序渐进，慢慢来就好。下次接着挑战，争取越做越顺手！
忙乎了两个多小时，韭菜鸡蛋馅的手工饺子终于上桌啦。
用200g面粉包出了30个“巨无霸”饺子，这个头可真大。
手工饺子味道鲜美，可擀皮对我来说着实是个大难题。以前双手正常时就没学会，如今右手不便，只能单用左手，更是难上加难。面皮怎么擀都不平整，前几次做花卷时，就觉得擀面费劲。
不过反正闲着也是闲着，就当打发时间慢慢练。虽说累点、速度也慢，但咬下第一口就觉得一切都值了！手工皮的味道，哪是现成皮能比的。
万事开头难，循序渐进，慢慢来就好。下次接着挑战，争取越做越顺手！
