旺苍县黄洋镇多措并举抓实食品安全监管

食品安全事关群众切身利益。6月24日，笔者从广元市旺苍县黄洋镇了解到，该镇坚持预防为主、源头管控、闭环治理，深化宣传引导、严把源头关口、抓实整改销号，全力守护群众“舌尖上的安全”，切实筑牢食品安全防线。
深耕宣传引导，营造共治共享氛围。黄洋镇坚持宣传赋能、预防为先，依托镇村广播、微信群、集市宣讲、入户走访等多元载体，常态化普及食品安全法律法规、食材鉴别、健康饮食等知识，并畅通监督举报渠道，引导群众主动参与监督。截至目前，全镇累计开展集中宣传10场次，入户宣讲300余户，发放宣传资料2000余份，覆盖群众2000余人次。同步督促商超、餐饮门店等经营主体落实主体责任、规范经营行为，营造全民共治、共建共享的良好氛围。
严把源头关口，筑牢食品安全防线。聚焦重点领域，黄洋镇对辖区超市、副食店、餐饮饭店等70余家经营点位开展常态化全覆盖滚动检查，严格核查进货台账、索证索票、食品保质期、消杀记录、从业人员健康证明等内容，严查过期、“三无”食品及违规经营问题。同时，规范农村集体聚餐管理，严格落实坝坝宴事前备案、现场督导制度。今年以来累计监管农村集体聚餐20余场次，从食材采购、加工消杀到废弃物处置，全程把控关键环节，压实各方责任，严防群体性食品安全事故发生。
抓实闭环整改，提升长效治理效能。黄洋镇严格落实隐患排查整改闭环机制，对检查发现的不规范、卫生不达标、食材储存不当等问题，逐一建档造册，明确整改责任人、措施和时限，实行清单化管理、销号式整改。本轮共排查整改安全隐患5条，通过常态化“回头看”严防问题反弹，所有隐患已全部清零。同时坚持举一反三，督促经营主体常态化开展自查自纠，健全长效监管机制，持续夯实食品安全治理根基。
下一步，旺苍县黄洋镇将持续加大食品安全监管力度，压紧压实各方责任，健全长效监管体系，全力守住守牢食品安全底线，让群众买得放心、吃得安心。（王文弦 唐福升）