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野菜风味独特,但野外野菜易吸附污染物,部分品种存在毒性,难以分辨,生长环境不受监

野菜风味独特,但野外野菜易吸附污染物,部分品种存在毒性,难以分辨,生长环境不受监管。偶尔踏青少量尝鲜可以,不能长期食用。
两者各有特色,家常菜以种植蔬菜为主,野菜当作偶尔尝鲜的特色吃食,兼顾安全与口感。