川菜老师傅遭年轻厨子爆冷击败 潘玮柏连干三碗的「火督」鱼输了？《百厨大战》这段看得人揪心。老师傅的传承是底气，年轻厨子的创新是锐气，评审的“似曾相识”点出痛点，师傅含泪认账的格局，比输赢更动人，或许传承里藏着创新的根～百厨大战