这盘干豆腐尖椒是我近20年吃的最好吃的一盘干豆腐尖椒。进饭店我看到客人桌子上有一盘干豆腐尖椒，我就喊老板娘给我上三盘干豆腐尖椒。
​同行的俩兄弟说，大哥你这是嘎哈呢？一盘不够你吃呀，要三盘子其他菜还能点了吗？我说，吃不了扔了，三盘看着舒服。你俩想吃啥点啥。
​老板娘也说，大爷先要一盘吧，不够再点。我说你就上就是了。
​俩兄弟说，别跟这老头子犟他刚出来，看啥都好吃。
​老板娘说，不对啊，刚出来得是秃子啊！俩兄弟说，你不懂他犯的事不用剃光头。老板娘说那是啥罪？
​到底是干豆腐尖椒，还是尖椒干豆腐？老板娘的解释是，尖椒贵的时候菜谱叫干豆腐尖椒，因为尖叫少干豆腐多。尖椒便宜的时候，就改了叫尖椒干豆腐。
​尖椒干豆腐这菜看着简单，其实想做好不容易。
​这家小店28年了，28年前老板娘才16岁，自己从海伦爱国乡独自一人过来的，来了先在港口五号门口卖盒饭，港里一个小伙子天天出来买盒饭，那个年代老板娘做的盒饭就一个菜，尖椒干豆腐大米饭，俩人一来二去坠入爱河，不能自拔。
​小伙子说干脆我辞职咱俩开饭店，主打就是尖椒干豆腐。
​小店开业那天，老板娘18岁生日，小店一开张一跑走红。
​开始老板娘上灶，后来老板娘重点培养小老公，现在小老公比老板娘菜做的好。