自去年冬天，蔬菜价高于猪肉价格，价格便宜的鸡蛋便成了我们这类收入少的人首选，而且变着花样使劲造。而今蛋价连连涨，虽作为超市会员，但优惠的蛋价也已经涨到每千克10元多了。

鸡蛋一直是我们“穷人的蛋白质”，便宜又易得，可现在情况变了。

据传：鸡蛋在日本超市被扫空了，只剩下了货架，法国消费者更是陷入了焦虑，美国餐饮业更是因鸡蛋短缺而改了菜单，全球无一个国家例外，都出现了蛋荒。在韩国，一盒30枚装鸡蛋零售价达7506韩元，同比涨7.1%，10枚装高档鸡蛋平均零售价升至5229韩元，比去年同期涨近39%。

而在我国，作为养殖禽类超规模的大国，6月以来鸡蛋批发价连续走高，部分地区超每斤5元，较年初涨超30%。即便在京东下单 ，每一枚的鸡蛋的价格也得7毛钱，同比也涨了20%多。

据说这轮蛋荒的“头号元凶”是禽流感，新病毒分支借助候鸟远距离传播，防控更难。收入少或收入偏低的人群本就靠鸡蛋补充营养，蛋荒和价格上涨对他们影响不是不星半点。

全球蛋荒，”穷人的通胀”真的来了吗？