鸡蛋，一个极为普通的食材。

最近，它又成了街头巷尾大爷、大妈们热议的话题。但是这次不是热议它营养，而是它的价格。“2.9元一斤的鸡蛋”，都在叫朋友、邻居来购买。但很少有人问一句，这个价格够养殖成本吗？

（拍摄北京郊区社区小超市）

遇到邻居的大妈提着刚买的鸡蛋，满意地说：“今年鸡蛋真便宜，2.9元一斤，比青菜还划算。”她的笑容背后，是一群我们看不见的人正在默默承受着这场“低价盛宴”的苦涩。

鸡蛋价格为什么持续低迷？

据农业农村部监测数据显示，近期全国鸡蛋批发价持续在低位徘徊，多地市场零售价已跌破3.5元/斤，部分地区甚至低至2.9元/斤。这个数字对消费者来说是福音，对养殖户而言却可能是压垮骆驼的最后一根稻草。

从官方给出的检测数据来看，鸡蛋价格确实整体市场低迷，至于持续到什么时候，估计现在还不好说。但肯定的说养殖户，对于这个肯定是不赚钱或亏钱的情况。

对于现在养殖蛋鸡，蛋鸡2.9元一斤赚不赚钱？

我咨询了一个有十几年养殖蛋鸡的朋友，它简单的给算了一下账。从他哪里了解到，每斤鸡蛋价格的综合成本大约在3.8-4.2元一斤。其中包含饲料成本、疾病防疫、人工水电、设备折旧等等。

现在2.9元一斤的鸡蛋，只要是买一斤，就会亏5毛到8毛。养殖的越多、产蛋量越大，亏损越多。以万只蛋鸡来讲，一天就能亏损大概在2000元左右了。

其中最大的是饲料成本，基本上占到60%，甚至达到70%以上。尤其是豆粕、玉米作为养殖的主要饲料，价格一直走高，也是决定养殖蛋鸡盈亏的关键。

据我近期对于鸡蛋价格的观察，进入10月份以来一直到11月份中旬，鸡蛋价格基本都是3元一斤左右徘徊。这个数据，也都是我近期在社区小超市日常买菜看到的。每次在小超市，大爷大妈买的鸡蛋都是一大兜子，说价格便宜就多买一些。

很少有人关心过养殖户的，我购买鸡蛋时。3元一斤的价格，养殖户肯定是不会赚钱的。也都是在亏损中挣扎，都是在希望价格好转起来。我也相信，鸡蛋价格不可能持续下跌的。而很多养殖户搞养殖也都贷款的，这无形的压力又会加大。持续的低价，不利于蛋鸡养殖的发展。

对于消费者来讲，肯定是希望鸡蛋价格便宜了更好。但实际上持续的鸡蛋价格下降，会导致很多养殖户破产的。而后续发展来讲，鸡蛋价格也会成为“火箭蛋”的。这个问题，很多网友应该都经历过的。6元、7月一斤的鸡蛋，应该有不少人经历过的。

2.9元一斤的鸡蛋，不可能长期下去的。一直这个价格，扛不下去养殖户都崩盘了。之后的价格，可想而知了。

但我们作为消费者，我们无法直接决定鸡蛋价格，但可以多一份理解和理性——当鸡蛋价格合理上涨时，不要一味抱怨；当我们享受低价时，不妨想一想这低价背后的代价。

鸡蛋2.9元一斤，远远不够养殖成本。