朱珠谈AI细胞级解冻简直是大救星 相信大家应该都有过这种经历，就是明明新鲜的肉类食材放到冰箱冷冻，等再拿出来解冻后会变得发柴和出水，口感一下子差了好多，是又心疼又可惜。今天通过朱珠和卡萨帝的这个直播发现，原来好的冰箱也有自己的保鲜秘籍。

我们在往冰箱里放肉类果蔬时，卡萨帝的AI之眼就能自动识别食物品类，然后精准匹配专属保鲜模式。同时依靠MSA氮氧智控技术来稳住食材活性，就算是冷冻了60天的松茸也依旧能保持水润鲜亮。不过要我说最惊艳的还是它的AI细胞级解冻功能，仅仅5分钟就能精准控温来慢慢唤醒食材，均匀解冻。现场展示的刚刚解冻的松茸一对比就很明显，相比普通解冻的松茸，依然白嫩多汁有韧劲，把水分和营养都牢牢锁住，就和刚刚采摘回来的一样。

从放入冰箱存储、长效锁鲜到烹饪前的精细化解冻，卡萨帝每一环都在守住食材本味。用心挑选的好食材不该被存储不当所浪费，保持鲜度全程不流失，卡萨帝真的能帮助我们把新鲜食材都留住，太厉害了。