潘玮柏在云南厨师的食材里看到了一个长相特别的辣椒，厨师说：“这个不能直接吃，它是我们德宏的涮涮辣。”潘玮柏不信：“我这个人最喜欢挑战，我不相信它能有多辣。”厨师：“你有买保险吗？”潘玮柏：“啊？这么厉害吗？”

厨师把辣椒小心翼翼递给潘玮柏，让潘玮柏不要用手摸辣椒表面，只能拿着辣椒的梗，咬一点点试试看。

潘玮柏满脸不服，觉得厨师是在装神弄鬼，夸大辣椒的辣度，但当他咬了一小口，一开始他还淡定自若，但过了一小会儿，他就辣的满脸通红，汗水都辣出来了，还嘴硬说不辣。

涮涮辣在国内的辣椒品种里，辣度排名第一，在全世界已知超辣辣椒里排第八至第十区间，是野生辣椒里的天花板。

从它的名字就能看出它有多辣了，涮涮辣就是拿它涮一涮就很辣了，都不用切开，而常见的小米辣，是需要切开才能释放出辣味的。

因为涮涮辣的表皮都是辣的，这也是为什么厨师让潘玮柏不要用手触摸辣椒表面，就是怕潘玮柏摸了后，手刺痛，要是再搜搜眼睛，那就更不得了了。

所以听人劝吃饱饭，潘玮柏这是别人越劝，他越不听。这种人就很容易上激将法的当。