牒舍乐，武威的鲜卑族人，北朝时期北齐将领，年少时随从契胡族首领出身的权臣尔朱荣为军主、统军，之后他担任西河领民都督。
牒舍乐在尔朱荣之侄尔朱兆败亡后，率领部众归顺北齐高祖高欢，官拜镇西将军、金紫光禄大夫。是北齐开国功臣之一 。
到了后来，牒舍乐以都督的职位隶属于同僚侯景，并且还在穰城大破北魏名将贺拔胜，接着他又与诸位将领讨伐且平定了青、兖、荆三州，官拜镇西将军、营州刺史。
牒舍乐出任营州刺史，执掌辽东地区军政大权，是北齐东北边陲的封疆大吏，负责统筹多民族混居区域的治理与边防，将营州打造成北齐东北的军事重镇与贸易枢纽。
天保初年，牒舍乐被封为汉中郡公，之后他在战争中牺牲，正史记载他战死在关中，另有说法称他殉国于575 年的平阳之战。
