今日早餐，自制油条和豆浆

1斤面粉加入油条膨松剂10g，酵母2g，少许食盐， 1枚鸡蛋，用50℃温水搅拌成面团，静置30分钟，等待醒发，醒发后制作油条。

将面团放在面板上，面板加点食用油(防止面团粘板)，将面团分成若干等份长条面剂子，两条面剂用筷子压在一起，放入油锅小火慢炸，炸制两面金黄捞出，酥香焦脆，口感美极了！

自己炸的油条，虽然卖相不好，但口感好，配一盘自腌黄瓜和一碗自制豆浆，美味早餐，家人喜欢。

(自制油条)