“买瓶水也要给小费？”美国20%起跳的小费文化引发世界杯球迷吐槽：文化冲击太强海外新鲜事世界杯大V说大V观赛团

2026年世界杯由美国、加拿大和墨西哥联合举办。随着大量国际球迷涌入美国观赛，不少人直言当地“小费文化”让人难以适应，而餐饮从业者则认为，部分游客给的小费明显偏低。

在美国，部分餐厅和酒吧员工的时薪仅略高于2美元，因此小费往往成为主要收入来源，行业普遍期待顾客支付约20%的小费以维持生计。

正在跟随世界杯行程穿梭美国各地的英格兰球迷杰夫·普赖尔（Geoff Pryor）表示，他理解在接受服务时支付小费的习惯，但对一些场景仍感困惑。“比如只是买一瓶矿泉水，对方几乎没有提供服务，却仍然提示要给小费，这让我觉得很奇怪。”

不过他也表示，在餐厅消费时给小费是可以接受的。“我知道他们的工资不像英国那么高，但整体服务通常不错，只要服务好，就值得拿到合理的小费。”

来自澳大利亚的球迷克里斯·奥弗林（Chris O'Flynn）和罗伯特·麦克纳马拉（Robert McNamara）则表示，世界杯门票本身已经价格不菲，小费进一步推高了旅行成本。

奥弗林指出，澳大利亚是明码标价体系，“付多少钱就是多少钱”，而在美国，不仅要付账单，还要额外计算小费，有时甚至不清楚标准比例。“很多澳大利亚人认为，应该提高员工工资水平，保障收入是企业责任，而不是转嫁给顾客。”

麦克纳马拉也表示，虽然会尽量入乡随俗，但小费文化仍带来明显“文化冲击”。“每点一杯饮料都默认要加小费，整体花费很快就上去了。买一杯饮料可能还要再多付5美元，确实不太容易理解。”

来自东京的球迷朝日麻衣子（Maiko Asahi）一家在达拉斯观看日本队比赛时表示，日本没有小费习惯。“光是价格本身就已经很高，加上小费后负担更重。”同行的球迷昭弘（Akihiro）也表示餐饮成本偏高，“一顿最便宜的餐也要30美元左右，再加上13%到20%的小费，会觉得这笔钱完全可以再多点一份餐。”

在纽约布鲁克林一家足球酒吧Banter，世界杯期间迎来大量英欧游客。店主表示，这些顾客普遍小费较少，甚至有人不付小费。“一直都是这样，有些人不是不给，就是假装不清楚规则。”

该店随后调整运营方式，对预订顾客提前收取饮料费用并统一加收服务费，以保障员工收入。

纽约Hurley’s Restaurant & Bar联合老板安·卡利马诺（Ann Calimano）表示，世界杯带来的客流增长明显，但不少新顾客并不熟悉美国的小费规则。“欧洲顾客不像美国人那样习惯给小费，这是文化差异。”

她提到，如果一桌消费达到600美元却没有小费，店员往往难以维持正常收入，因此需要向顾客解释，美国餐饮价格通常不包含服务费，小费是收入的重要组成部分。

独立餐厅联盟董事罗莎·图恩赫（Rosa Thurnher）表示，随着世界杯球迷大量涌入，业界已经注意到小费行为出现波动。在美国餐饮体系中，20%左右的小费已成为普遍预期标准。

她指出，美国餐饮行业薪资结构与多数国家不同，小费在整体收入中占据核心地位，即便部分州提高了最低工资水平，小费仍被视为服务人员收入的重要组成部分，“如果没有小费，很多餐饮从业者很难维持基本生活。”

图：2026世足赛期间，阿根廷球迷22日在纽约一家酒吧观看阿根廷对奥地利的J组赛事。路透