可以分享下你和淮安的故事吗老淮阴市（老清江市）在淮海西路上有家清江蛋品厂——它后来曾更名为清江食品工业总厂。上世纪六七十年代，不少家庭靠为厂里剥大蒜赚点零钱补贴家用；到了八十年代，蛋品厂开始生产清江牌啤酒，产品销往全市各地。有好几年夏天，我会去舅舅家喝那种带着点馊味的啤酒，当时真觉得难喝，但那时的啤酒真是实打实的粮食酿造，营养还真不少。如今，市场上的啤酒几乎都是工业酒精替代的不健康，不良资本肆无忌惮的攻城掠地，已经把这个行业搞臭了。再回忆老清江市的清江蛋品厂，已化作一代人的记忆，原址上立起了新的装饰城大楼。