安徽酱料大学！很多人可能是第一次听到这个学校，这一点都不奇怪，因为我也是第一次听说这个学校。
刚听到这个学校名字的时候，可能绝大多数人和我一样产生了深深的怀疑，一个酱料还需要专门的大学吗？设立一个酱料学科不就行了。
但仔细想一下，我们有960万平方公里的土地，有14亿人口，每个地方的口味都不一样，南甜北咸东辣西酸，所以每个地方风味的酱都是不一样。
比如东北的大酱，东北的大酱颜色是褐色的，虽说颜色看着有点不讨喜，但是吃起来却鲜香浓郁。东北人一日三餐都离不开东北大酱，家家户户都有一大缸的大酱。
再说说我们山东的甜面酱，颜色和形态看起来就像糖鸡屎一样，但吃起来那真叫一个香。
用甜面酱做炸酱，一吃一个不吱声，山东人的煎饼卷大葱蘸大酱，吃的就是这个甜面酱，小时候家里穷，甜面酱是我们小时候吃过的美味之一。
所以酱料也是一门大学问，成立专门的酱料大学也足以证明了老祖宗那句话，国以民为本，民以食为天啊。