不愧为“站在食物链顶端”的男人，2019 年，在一则野外生存节目上，贝爷发现一堆熊屎，里面有没消化的果肉和坚果，于是他毫不犹豫地掰开挑出，清洗后吃掉。他表示：极端情况下，此举能救命！
 
这一幕出自2019年4月上线的《You vs. Wild》节目，拍摄地点位于积雪覆盖的瑞士阿尔卑斯山区。
 
这档节目区别于传统荒野纪录片，主打互动式求生体验，观众可以在线选择贝爷的行动方案，决定他的求生方式与挑战路径，这期雪山救援任务也是整季节目关注度最高的挑战内容之一。
 
本期节目中，贝爷的核心任务是深入高寒雪山，搜寻一只走失的圣伯纳犬，阿尔卑斯山区海拔高、气温低，寒风凛冽，野外植被稀少，天然食物极度匮乏，人体极易因热量不足、体力流失过快陷入失温危机。
 
在徒步搜寻的过程中，贝爷在雪地中发现了一堆尚且温热的新鲜熊粪便，凭借多年野外生存经验，他快速判断出这是当地野生棕熊遗留的排泄物。
 
经过细致观察，贝爷发现这堆粪便中残留着大量未经消化的完整坚果与浆果果肉。
 
野生棕熊杂食性极强，日常以山林坚果、野生浆果、植物根茎为主要食物，消化系统无法完全分解坚硬的坚果外壳与果肉纤维，因此粪便中会留存大量营养完好的可食用食材。
 
在高寒荒野没有任何补给的绝境中，这些残留食材是稀缺的碳水与能量来源。
 
为直观演示绝境求生技巧，贝爷当众徒手掰开粪便，仔细分拣、筛选出干净完整的坚果与果肉颗粒，剔除杂质与污秽部分。
 
随后他利用随身携带的净水设备与山间流动雪水，反复冲洗筛选出的食材，彻底清理表面残留污渍，去除野外杂质与潜在细菌，完成清洁处理。
 
处理完毕后，贝爷坦然吃下了清洗干净的坚果与果肉，全程没有丝毫犹豫。在节目镜头前，他详细讲解了其中的生存原理，明确表示在极端野外环境中，人体存活的核心是快速补充能量、维持基础体温，体面与禁忌都不再重要。
 
经过自然筛选的未消化坚果，保留着完整的营养成分，干净处理后完全可以食用，能够快速为身体补充热量，帮助求生者撑过物资匮乏的绝境，是真实有效的野外求生手段。
 
不同于节目娱乐效果的猎奇呈现，这一行为是专业荒野求生的硬核知识点，高寒雪山无人工补给、无野生可采摘果蔬，任何含有营养的天然物资都是求生关键。
 
贝爷此次演示，并非刻意制造看点，而是还原极地求生的真实准则，用直观的方式展示绝境之下，人类为活下去可以突破常规认知，最大化利用自然中的一切可用资源。【ZHC】