鸡腿炖蘑菇。
买的鸡腿，本来想焖和鸡腿，又想起来家里还有榛蘑，干脆来个鸡腿炖蘑菇，还放了粉条，太美味了。
两个大鸡腿，一个剁四块。蘑菇提前泡上了，洗干净，我把根都剪掉了。泡了一把粉条，粉条有点细，本来不想要了，可总也想不起来买，又吃上了。
把鸡腿用水焯一下，控干水。
起锅烧油放入鸡腿翻炒，放葱姜，再炒。放点酱油，然后就放水，一次把水填足了，放榛蘑，放大料花椒桂皮，盐。大锅炖开，转中火，炖一会转小火。顿半小时放入粉条，再炖五分钟，就好了。
小鸡炖蘑菇是经典的东北菜，味道鲜美，营养丰富。