财联社 6 月 22 日消息，永辉福州奥体标杆调改店上线专属 “永辉厨房” 美团外卖专区，上架小龙虾、卤味、家常简餐 30 余款熟食，依托门店前置仓实现 30 分钟配送到家。作为全国首家试点门店，夜宵熟食品类销售额环比涨幅近 80%，验证超市线上餐饮高频赛道增量逻辑。
门店完整落地零售 4C（客户、成本、沟通、便利）战略，对标胖东来便民服务体系，设置免费食材加工、血压测量专区；借鉴京东高效履约体系，贴合即时零售 “多、快、好、省” 商业模式。叠加世界杯 “看球狂欢” 夜市活动，线下增设高清观赛大屏，打通线上线下夜间消费场景。
永辉官方表示，当前处于模式验证阶段，待运营数据稳定后向全国调改标杆门店复制铺开。5 月社零数据短期承压，但社区生鲜刚需具备极强抗周期属性。永辉门店调改进入第二阶段精细化深耕，摒弃低价内卷，依靠场景升级、便民服务打造差异化内生增长动力，三季度消费旺季催化下，业绩修复弹性充足。
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