武汉65岁王阿姨炖好排骨汤没喝完，心疼食材没有放进冰箱，常温留到第二天继续喝。喝完很快开始严重腹泻，拖了一天又剧烈呕吐，浑身虚脱被送进医院。

检查发现严重细菌感染，体内炎症指标爆表。医生解释：高蛋白肉汤极易滋生沙门氏菌，高温煮沸也无法彻底消除细菌毒素。

老人舍不得隔夜排骨汤喝进医院隔夜菜隐患 夏季荤汤不要常温过夜，存放超过24小时直接倒掉，老人肠胃弱，尽量少吃隔夜肉汤。