在南方吃虾就是任性~
我在老家买活虾,除了去大超市,就是去菜市场,这两边卖的虾品质不一样,超市的价钱偏高一点,是海虾。
回到上海,我是第一次买虾,价格有38元,45元,136元的不等,我买的中间价位45元/斤的大头虾,又买了一点蛏子(23元/斤,两样花了93元。
儿子说:妈,不用买大头虾,我们吃一般的虾就行。
我觉得在老家有卖一般的虾,而大头虾没有卖的,只有来上海才吃到,那就是最好的。
(136元的河虾太贵了,不考虑。)
晚饭儿子把大头虾虾须虾尾都剪掉,先煎后放料汁烹饪,儿媳和宝贝都说好吃,要是我做就白煮和清蒸了,做法不同,肯定味道不一样。


