四川小县城 乐山峨眉山市

峨眉山市就是一座背靠大山的安逸小城，上山能看云海日出，下山后嘴巴根本闲不住浇头堆满的豆腐脑，配个软糯的牛肉咔饼，鲜美的跷脚牛肉或临江土鳝丝，蘸着干海椒面儿能干掉两碗米饭，炸得焦脆的糖醋麻辣土豆，再配一碗翻砂红糖冰粉解辣，临走还得拎上半只甜皮鸭，从早到晚嘴不歇，花不了多少钱就能吃得肚儿圆。

老格篼土菜馆：去峨眉山必吃，店面很大，服务态度很好，鳝丝很好吃，标配芽菜加藿香，味道很重，麻辣适中不是很辣，足够开胃，小炒系列也很好吃下饭，五花肉外焦里嫩也很好吃，基本菜品都不会踩雷。

董洋芋：生意超级好，要排队，几个锅里都是炸的土豆，坨坨洋芋是招牌，也有狼牙土豆、臭豆腐、炸串，坨坨洋芋炸得金黄，香味扑鼻，外焦里嫩，最爱糖醋麻辣味，还可以加一些蔬菜一起炸，需要趁热吃，冷了软了就不好吃。

丽华叶儿耙总汇：让人愿意早起的早餐店，有各种面点和米线，米线是老式砂锅煮的，汤鲜入味，分量实在，馒头口感松软、麦香足，叶儿耙软糯不粘牙，肉馅比较瘦，炒的够香，红糖馒头里面有红糖馅，很推荐。

小泽烧麦：在综合市场一家小小的烧麦店，老板一直都在包蒸饺包烧麦上锅蒸，热气腾腾的，烧麦皮薄馅大，蘸上红油，一口下去饱满多汁，很满足。配上一碗海带汤，满足。

刘四嬢桂花糕：平对糯叽叽毫无抵抗力，种类很多，整体味道都可以，老板说没有添加，很适合老人小朋友吃，不会很甜腻，口感软软糯糯，湿润不噎人，桂花糕吃得到花香，一定要趁热吃，冷了口感不好。大福和青团也推荐，真材实料分量足。

口福老店跷脚牛肉：三十年老店，锅底是草本的鲜味，还有牛肉的汤味都融到了汤里，牛肉很新鲜，品质可以，毛肚很大一片，吃完肉再涮点蔬菜，还有蛋炒饭真的超级香，锅气十足，用猪油炒的。

乐山长药老地方油炸串串：4毛钱一串性价比很高，卤油炸的真的香，油控得刚好，炸的外焦里嫩，外壳薄薄一层酥酥焦焦的，一点不油腻，有低位但是不咸，搭配店里配的辣椒面很香，推荐土豆、五花肉、牛肉、虾。四川美食