高纤维蔬菜虽好，但不是所有人都适合多吃

很多人总觉得多吃高纤维蔬菜通便养胃，其实对于肠胃偏弱、脾胃虚寒的人来说，吃错反而加重不适。

芹菜、韭菜、空心菜、各种春笋、芥蓝，都是典型的粗膳食纤维蔬菜。这类蔬菜纤维粗硬、韧性强，很难被肠胃消化分解。

肠胃功能好的人吃，能促进肠道蠕动、缓解便秘、清理肠道垃圾；但脾胃虚弱、容易腹胀、反酸、腹泻，或是中老年消化功能衰退的人群，过量食用，会持续摩擦肠胃黏膜，加重肠胃负担，出现胀气、腹痛、反复腹泻的情况。

实用饮食建议：粗纤维蔬菜适量摄入即可，不要顿顿吃、大量吃；烹饪时尽量焯水、炒软烂，减少粗糙感；肠胃不适期间，优先换成娃娃菜、冬瓜、西葫芦、生菜这类温和好消化的蔬菜。