主打一个新鲜！山东一名小伙出门下馆子，刚走到饭店门口，老板就主动上前招呼，问他想吃什么菜。小伙刚准备进店看菜单点菜，没想到老板直接一挥手，领着他直奔隔壁的蔬菜店。

顾客一头雾水，点菜怎么跑到菜铺来了？

老板就在生鲜菜摊跟前，让顾客现场挑选菜品。顾客选好想吃的家常菜之后，老板当场买下新鲜食材，再带回自家餐馆。

回去之后择菜、清洗、下锅翻炒，全程看得见，做好直接端上桌。

店里从来不囤货，更没有半成品预制菜。老板忙起来的时候，还会一边跟客人唠嗑，一边动手择菜，烟火气直接拉满。

不少食客都夸这家店实在。想吃什么现场选菜，食材水灵灵的，现买现炒，吃的就是一口原汁原味的新鲜。

不得不说这才是真正的透明厨房，想吃到隔夜菜都难！