夏天来了～又到了吃绿豆沙的季节啦不过这次是夏日小甜品——绿豆沙巴斯克有没有小宝之前吃过呢

🎃材料：脱皮绿豆、黄油、牛奶、奶油奶酪、鸡蛋、淡奶油、砂糖、抹茶粉

🌳绿豆沙巴斯克🌳1⃣️脱皮绿豆，提前泡水8小时以上，上锅蒸至手指能捏软烂2⃣️倒入搅拌机➕少许牛奶➕少许淡奶油➕少许砂糖打碎3⃣️倒入不粘锅➕黄油不断搅拌翻炒成团，取绿豆泥铺在模具底部4⃣️奶酪➕砂糖搅拌顺滑，➕绿豆泥搅拌5⃣️分次➕鸡蛋搅拌，➕淡奶油搅拌，➕玉米淀粉➕抹茶粉搅拌均匀6⃣️过筛2次，倒入模具220度30min，取出冷藏过夜

绿豆沙风味的小甜品就可以新鲜出炉啦，当下午茶吃真的能够消解上班一天的疲惫我的美食日记我的宝藏食谱