当地的一道美食，即可醒酒，又可解馋，而且色香味俱全，内地人，听都没听说过！

“民以食为天”，家家户户可以说，一天都要吃三顿饭！

今天给大家分享一道，我们当地的美食，当地人一年四季都吃，虽然是个家常菜，可它又可口，酸辣香甜，太好吃了！当地人或饭馆里常上的配菜之一！

内地人别说吃了，可能见都没见过，这个经典美食菜名就叫：皮辣红！

皮袜红，顾名思义，就是：皮芽子，辣子，西红柿的简称！

三种蔬菜组合在一起，酸酸甜甜，太爽口了，而且很有美观，淡白色的皮芽子，红色的西红柿，绿色的青椒，三种巧妙的搭配，白红绿美食，美食秀色可餐！

而且做法超级简单，人人可操作。三种蔬菜洗干净后，切成丝，西红柿切成薄片！

然后配上酱油，香油，大蒜醋，白糖，鸡精，喜欢吃辣子的，再配点红辣油，撒点白芝麻，再配点花生碎，最后放少一点食盐！全部搅拌在一起，又可解酒，又爽口！

一道简单美味营养的蔬菜大餐就上桌了，全家老少都爱吃，太爽口了！

朋友们：你喜欢这道皮辣红吗？

你还会做什么？凉拌菜，解酒菜。

在评论区里晒晒你的拿手大作！