陶瓷、紫砂、玻璃、金属,茶具材质怎么选?
市面上常见的茶具材质有陶瓷、紫砂、玻璃、金属等等,其中适用范围较广的是陶瓷和玻璃。
因为这两类都是表面光滑、不会吸附茶香的材质,用来泡茶、承接茶汤都不至于影响茶汤滋味。
同时,这两种材质的茶具价格也相对亲民,适合新手入门。
相比之下,紫砂和金属材质的局限性就大多了。
紫砂茶具表面遍布气孔,会吸附茶香;金属茶具的导热速度又太快,用起来太烫手。
同样的烫手问题也会出现在玻璃茶具身上,所以在选盖碗时,茶友们也要避开玻璃材质。
不过,用玻璃制成的公道杯还是很受欢迎的。






