711关东煮汤里漂着大量飞虫门店“食材计划废弃”的说辞难以服众，核心问题并非食材是否售卖，而是关东煮汤锅夜间敞口裸露、未做防虫遮盖，严重违反食品存放规范。灯光招虫、冷汤易引飞虫属于可预判场景，夜班收尾未及时清空清洗，暴露品牌夜间食安监管缺位。网友还翻出过往711后厨超时换标签等乱象，质疑整改流于形式。目前市场监管部门已介入核查，此次事件也倒逼连锁品牌完善夜班巡检、食材报废可视化制度，杜绝管理盲区
711关东煮汤里漂着大量飞虫门店“食材计划废弃”的说辞难以服众，核心问题并非食材是否售卖，而是关东煮汤锅夜间敞口裸露、未做防虫遮盖，严重违反食品存放规范。灯光招虫、冷汤易引飞虫属于可预判场景，夜班收尾未及时清空清洗，暴露品牌夜间食安监管缺位。网友还翻出过往711后厨超时换标签等乱象，质疑整改流于形式。目前市场监管部门已介入核查，此次事件也倒逼连锁品牌完善夜班巡检、食材报废可视化制度，杜绝管理盲区