广西南宁，一名女子在外吃螺蛳粉时遭遇惊魂一幕。她夹起碗里深色异物，起初以为是木耳，凑近细看才发现是一条完整小菜花蛇，当时已经快送到嘴边，险些直接吞下去，当场吓得浑身后怕，立刻拿出手机拍照留证。

女子马上呼叫店员处理，可摊位阿姨到场后，二话不说直接端走整碗螺蛳粉全部倒掉，只轻飘飘一句：赔你一碗新的。后续老板娘也只退还10元餐费，全程没有一句安抚和道歉，敷衍的处理方式让当事人十分气愤。

视频在网络发酵后，涉事摊主6月28日公开发布致歉声明。摊主解释事发时自己在后厨忙碌，前台由母亲代管，老人不懂客诉规范，直接销毁了证物，是门店管理严重疏漏。

同时摊主主动给出补救方案：如果食客后续出现恶心、腹痛等不适，门店全额承担所有体检、治疗费用，自愿接受十倍乃至百倍餐费赔偿，希望和当事人私下协商和解。

这件事也给所有餐饮经营者敲响警钟：食品安全是底线，遇到餐品异物，第一时间要留存证物、安抚顾客，不能随意销毁问题餐品逃避责任。根据食品安全相关法规，消费者吃出异物，除退款外，还可主张最低1000元赔付。

同时提醒大家，在外就餐发现异物，务必先拍照、录像保存完整证据，不要让店家随意拿走问题食物，方便后续维权。

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