又幸福了。这一碗拌下去，米饭又光盘了，都去做！

做法：
1️⃣牛肉糜加1勺生抽+半勺蚝油+1勺玉米淀粉抓匀，封一层油锁水，腌10分钟。
2️⃣平底锅少油，煎个溏心太阳蛋，撒芝麻更香，盛出备用。
3️⃣锅中倒油，爆香蒜末+洋葱碎，炒到洋葱变软透香。
4️⃣倒入胡萝卜丁+土豆块，大火翻炒2分钟至边缘微焦。
5️⃣倒入腌好的牛肉糜划散，放1块咖喱块，盖盖小火焖3分钟，开盖炒匀收汁。
6️⃣关火撒一把香菜

咖喱裹着米饭太好吃了，拌饭或者拌面都是巨巨巨好吃的，拌鞋底都香！