泡菜是韩国人永远过不去的坎！中国小哥一个做泡菜视频也能让韩国人急眼！

韩国网友七嘴八舌：还以为泡菜就只有白菜泡菜呢，葱泡菜、萝卜泡菜、水泡菜、水芹菜泡菜、外层腌制泡菜、小伙子泡菜（一种泡菜名）、白泡菜、泡菜汤、黄瓜泡菜、韭菜泡菜、牡蛎泡菜、苏子叶泡菜….… 还有很多种类，得有这些丰富的泡菜种类才有资格谈论泡菜。……而且要是泡菜在中国真的那么重要的话，你们每家每户有泡菜冰箱吗？

去中国餐馆，从来没见过泡菜作为基本配菜上桌，还说什么这是传统？

在中国，泡菜非每家日常必备，核心是地域气候、饮食选择、食材供给、健康观念、生活方式五大差异：韩国全民统一饮食习惯，但中国幅员辽阔，饮食文化没有统一标准：单单派出家家有泡菜坛的川渝，就能完胜韩国！

而且追根溯源，古称“菹”的泡菜，商周就有完整腌制工艺，就是纯正中国传统食物。