到了潮汕怎么能不体验打冷文化？所以今天我要带你们去吃一间非常道地的生腌店。好多人，要不是提前找了小伙伴来排队就完蛋了。好多，光鱼都好多种。这是生的吗？熟的。这些生的、熟的都有。这个是生的吧？这个是生的。虾是生的吧？这个是皮皮虾吗？虾是生的。尝一点点。
给你们点了一只小青龙，熟腌的花螺，我超喜欢吃。这个来一份，什么都往出看，我可以吃。潮汕的打冷文化是从一碗白粥开始，白粥来配鱼饭，配所有的生腌。今天点了生腌必吃榜，就是小青龙。还点了生腌的虾、膏蟹，还有皮皮虾。这个是三眼蟹也叫梭子蟹。重点介绍一下，这个是很好吃的普宁的炸豆腐，超级嫩。
我要开始打冷文化之旅了，虽然我真的是不吃生腌，但是为了你们，我可以勇敢的尝试一下。这鱼好嫩，再蘸上豆豉简直完美，真的有吃主食的感觉，但是好滑、好甜、好嫩的鱼肉。潮汕东西太好吃了，潮汕是一个来了就很容易长胖的地方。生腌还有一个外号叫潮汕毒药，就是像我这样肠胃弱的人可能吃完，但是我觉得希望我不会。
现在要体验一下小青龙，差点忘记正事，粉丝先吃。从粥里拿起来，习惯性吹了一下，它已经很冷了，不需要再吹了。人生当中的第一口生腌，有点像吃刺身的感觉，但是我觉得比刺身好吃多了，因为它是腌过的，我觉得还挺好吃的。决定再尝一口虾，希望我的小肠胃保护我，好有弹性。
难怪生腌在潮汕这么流行，它真的是很好吃、很鲜美。忘了给粉丝吃，因为我太紧张了，都没有吃过生腌。我怕我的小肠胃受不了。
来吧来吧，粉丝先吃，这个是他的家常菜，但是这个是我的最爱超级爱螺，而且这个螺是熟的，这个也很好吃。我觉得肠胃强壮的宝宝们来潮汕一定要吃生腌，因为真的太鲜美了。来粉丝先吃，看一下它的黄是不是很诱人？所有的生腌的海鲜没有腥味，就是超级的甜。
这种肠胃不好的人都不敢尝生腌，我也是那个肠胃弱的人，但是我豁出去了今天普宁的炸豆腐，粉丝跟我一起吃，咬开以后它里面的豆腐好滑，它是用韭菜配上汁，蘸起来就最简单的味道，但是最鲜美。看我的身后全部都是排队的人，这家店太火了，潮汕人就是这样的，他们2点多还会出来觅食。
这家店开到凌晨4点，所以我是推荐来潮汕的朋友们可以找一找，因为潮汕其实这种打冷店很多，都很地道。如果第一次吃打冷是最好不要贪心，虽然海鲜很鲜，但是要克制住自己，浅尝即可，不然你的肠胃可能会拉肚子。