今年的蓝莓便宜了，看到15元两斤忍不住买了两斤，学着做蓝莓酱。

把蓝莓用盐水浸泡十分钟，洗净控水，倒进电饭煲，再加入适量的冰糖，扣上电饭煲盖子，按煮饭键。

时间到了，打开锅盖，看着有些稀汤寡水的样子，可能因为是电压力锅，水分挥发的少。

便又倒入炒锅中，小火煮了一会，关火待温热倒入带盖的容器里。

凉了就成了酱状，蓝莓酱就这样新鲜出锅了。

放冰箱里抹面包、蘸馒头都是不错的哦。