终于吃上了武威著名的“三套车”：面、枣茶（好像也叫“茯茶”），视觉漂亮，味道可以。所谓“三套车”，据说是当年左宗棠西征路过凉州时，当地人用行面、腊肉、茯茶犒劳大军，因缺一不可、威力十足而得名。表面是清淡的勾芡，混合非常大勺的蒜泥。这两个东西，混合在一起味道特别熟悉，我总觉得是以前哪里吃过的东西，那种我不会主动去吃、但是吃一口也觉得还行的东西，想了很久没想起来。

我说为何还给我上了口香糖，好体贴啊。看了一堆蒜泥，我就明白了。我点的是牛肉，还有猪肉肘子的。右前方拼桌帅哥点的是肘子，我看到他的价格是20元左右，牛肉差不多贵出9元。之前以为三套车量太大，一个人吃起来有压力，没想到如此体贴很适合一个人。一路以来，甘肃的面试确实让我大开眼界。感觉又有灵感了。特别值得一提的是这杯红色的茶，明显的红枣香味和甜味，不管是烤肉店还是面店，店家几乎都会给客人预备。尽管是炎炎夏日，从未见过冰水出现在餐桌，从早到晚都是这杯茯茶/枣茶。第一次吃茯茶是在前几天，我问这是什么茶，大姐给我解释，但是我一直没听清。后来她用手给我比划我才知道这是什么。她连忙害羞说：怪我，普通话不好。我赶紧摆手说：哪里啊，是我知识储备不足。今天生日，几乎所有的门票都免票，真是谢谢，嘻嘻😬甘肃旅行武威旅行 武威·武威文庙