祖孙三人的晚餐分享～
昨天孙子说想吃红烧肉了，我在叮咚买菜买了一盒去皮的五花肉，一份美白虾，晚饭荤菜食材就有着落了。

下午三点，把五花肉切成小块，焯水，放少许油，冰糖，炒出焦糖色，把五花肉倒进去，煸炒均匀，加料酒生抽老抽五香粉葱姜段，加适量的开水，倒在压力锅里炖上十几分钟即可，吃饭时收汁。

对虾剪去虾须虾尾，洗净放在冰箱里冷藏；土豆切丝泡在水里备用，青菜洗净备用。

儿子来信息说他下班炒菜，等到六点就回家了，洗手，戴上围裙，把土豆丝，青菜，虾一一炒出来，这段时间宝贝吃习惯他爸爸的口味了。

晚饭主食白米饭/鸡蛋面水汤，祖孙三人共进晚餐，儿子炒的菜是比我做的有味道。