适合炎症性肠病的8类食物
IBD的饮食管理没有一个放之四海而皆准的"IBD饮食"——这是这个领域最令人抓狂，也最需要个体化的部分。
但有两个经过系统研究的饮食框架值得了解：
低FODMAP饮食（发酵性寡糖、双糖、单糖和多元醇的限制饮食）：主要针对IBD缓解期合并功能性症状（腹胀、腹鸣、排气）的患者。
它不能减轻肠道炎症，但能显著改善生活质量。
限制期通常持续4-8周，之后需要系统性"食物再引入"找出个人触发食物。
SCD饮食（特定碳水化合物饮食，Specific Carbohydrate Diet）：通过限制复杂糖类（双糖、多糖）改变肠道菌群组成，部分研究（尤其在儿童克罗恩病中）显示有助于诱导临床缓解，但成人高质量RCT数据仍有限。
执行难度高，需要营养师指导。
活动期与缓解期的饮食核心差异：活动期以减轻肠道负担为主，选择低纤维、低残渣、低刺激的食物；缓解期逐步丰富饮食种类，培育多样化的肠道菌群。