东北早市油炸大绿虫一吃一个不吱声东北早市的油炸大绿虫其实是柞蚕幼虫,也就是蚕蛹的前身,属于当地传承很久的乡土特色美食。外表视觉冲击力极强,南方网友普遍接受不了,本地人却视之为高蛋白珍馐,高温炸透之后内里爆汁鲜香。一方水土养一方饮食,没有好坏之分,纯粹是地域饮食差异。只要食材处理干净、充分高温烹熟,食品安全上没有问题。也能看出东北早市鲜活浓厚的烟火气,包容各种小众特色食材,看得出来当地自在随性的生活氛围。 东北早市油炸大绿虫一吃一个不吱声
东北早市油炸大绿虫一吃一个不吱声东北早市的油炸大绿虫其实是柞蚕幼虫,也就是蚕蛹的前身,属于当地传承很久的乡土特色美食。外表视觉冲击力极强,南方网友普遍接受不了,本地人却视之为高蛋白珍馐,高温炸透之后内里爆汁鲜香。一方水土养一方饮食,没有好坏之分,纯粹是地域饮食差异。只要食材处理干净、充分高温烹熟,食品安全上没有问题。也能看出东北早市鲜活浓厚的烟火气,包容各种小众特色食材,看得出来当地自在随性的生活氛围。 东北早市油炸大绿虫一吃一个不吱声