小时候一到夏秋时节,最爱往自家庄稼地里钻。晌午日头正盛,顺着垄沟往前走,挑一个嫩生生的紫茄子,从秧上轻轻掰下来,在衣角上蹭掉一层细绒毛,直接咬上一大口。茄子脆生生、水汪汪,带着泥土独有的清甜,一点苦涩味都没有。
再顺手拔一棵刚长出来的白杆大葱,剥去外面两层老皮,葱白脆嫩辛辣,配着生茄子一起嚼。一甜一冲,清爽解腻,满口都是庄稼地里自然的鲜香。没有油盐调料,也没有什么精致吃食,简简单单两样地里长出来的东西,就是童年最好的美味。
如今生活好了,大鱼大肉天天不断,却再也吃不出当年那种味道。怀念无忧无虑的乡下时光,怀念原汁原味的田园物产,那一口简单的吃食,藏着再也回不去的年少岁月。
